CUCINA TRADIZIONALE

ANTIPASTI E SALSE

•  Pesto di noci e cavolfiore 
• Salsa Tzatziki
• Galette alla zucca
• Antipasto russo - Русская закуска
• Rasstegai di carne - Расстегаи с мясом
• 
  

PRIMI

• Pasta con le sarde
• Ragù di hamburger di cavallo
• Orecchiette al pomodoro e sfilacci di cavallo 
• Tagliatelle al pistacchio
• Reginette al pistacchio e salmone affumicato
• Pici cacio e pepe
• Risotto valdostano alla Vittorina
• Spaghetti con la bottarga
• Risotto con zucca e buccia fritta
• Pel'meni - пельмени
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SECONDI

• Ossibuchi di tacchino con patate
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VERDURE

• Capuzina
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PANE, PIZZA E GRISSINI

• Pizza in teglia
• Panini al farro e semi vari 
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DOLCI

• Pan de Mej
• Pastiera Napoletana
• Confettura di kiwi
• Crostatine intrecciate
• Confettura di Rabarbaro
• Mousse al cioccolato
• Bertolina
• Crostata ai fichi freschi 
• Meringhe 
• Crostata ricotta e pistacchio
• Crostata di castagnaccio 
• Ricciarelli di Siena
• Strudel di mele
• Castagnaccio
• Crostata di pastiera
• Torta al miele russa (Medovik)
• Sachertorte
• Sfogliatelle Napoletane
• Syrniki (сырники)
• Torta Sabbiosa