CIAMBELLA RUSTICA ALLE NOCCIOLE E CIOCCOLATO

Una ciambella dall'aspetto rustico ma davvero squisita. Io la trovo ideale per la colazione ma potete benissimo mangiarla quando e come volete dal momento che si presta bene anche come dolce di fine pasto (magari inzuppata nel vino... perchè no 😝).

Ingredienti

- 450g mix farine per torte (ho usato quella del Mulino Bianco)

- 180g zucchero

- 160g pasta di nocciole pura 100%

- 500g acqua frizzante

- 1 bustina di lievito

- gocce di cioccolato fondente

Procedimento 

Se non avete molto tempo per preparare un dolce questo fa per voi. 

In una ciotola capiente versare tutti gli ingredienti senza un ordine preciso tranne l'acqua, il lievito e il cioccolato. 

Aggiungere l'acqua frizzante, poco alla volta, fino a raggiungere una consistenza non troppo liquida.

Mescolare bene con le fruste elettriche, aggiungere le gocce di cioccolato e per ultimo il lievito.

Infornare a 180 gradi per 40/45 minuti (fate sempre la prova dello stecchino).